茶艺师资格考试报名条件
(一)茶艺师 国家资格五级:1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、在本职业连续见习工作2年以上。
(二)茶艺师 国家资格四级:1、取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。3、取得经劳动保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。
(三)高级茶艺师 国家资格三级:1、取得本职业中级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、取得本职业中级职业资格证书后,江苏高级茶艺师礼仪学习,连续从事本职业工作7年以上。3、取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认证的,江苏高级茶艺师礼仪学习,以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业(专业)毕业证书。4、取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生,江苏高级茶艺师礼仪学习,连续从事本职业工作2年以上。
(四)技师茶艺师 国家资格二级:1、取得本职业高级资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。3、高级技工学校本专业毕业生,连续从事本职业工作满3年。
(五)高级技师茶艺师 国家资格一级:1、取得本职业技师资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
山东技师茶艺师礼仪学习茶艺师可以化妆和喷香水吗?会不会对品茶有影响呢?
为什么建议你用盖碗泡茶?上海清友堂资 深茶艺师的泡茶心得(上篇)
各种茶随意泡
盖碗又称“三才杯”,其盖为天、杯身为人、底为地形成天地人合一的寓意。另外,注意了,划重点:盖碗是被成为万 能茶具的泡茶器!也就是说,各种茶都可以用盖碗冲泡的。
材质本身简单
选择盖碗时,不必担心其工艺如何,只要材质看着不错,无杂质,就可放心购买,而且市面价格很美丽。
投茶方便
经常泡茶,时间久了,便觉得盖碗这种敞口的茶器,投茶很方便。
茶量好掌握
盖碗容量一般不大,独自品饮时,茶量略少放,注水过半盏,出汤亦可浓淡相宜。若多人饮用,茶量亦可多,注水满盏,出汤迅速即可。
注水很方便
泡茶时的注水方法有多种,如单边注水,定点注水,回旋注水等,使用盖碗方便操作,也好把控。
上海清友堂供应茶艺师品茶茶具:如盖碗、茶滤、茶匙、取样铲、茶桶、评茶盘、标准型双层干湿评台等茶具由上海清友堂实业有限公司研发。
上海清友堂茶艺师教你茶艺的三个层次
在上篇我们说到了“技艺”与“美”,现在茶艺师教你“茶艺的文化”
文化
3.到了美的层次,让人体会到了精神的享受,但这种享受还是表层的。美到哭,只是比喻。真正打动人心的,只能是文化。我这里所说的文化,不简单指茶文化,而往往在茶之外。文而化之,就是将自身的修为,化到茶艺之中。所以我一直说,茶艺要向茶道转化,功在茶外。举个例子,大部份的茶艺表演会配一些文字,要么就是一些动作解说词,要么是一此美的词句,少有和茶艺浑然一体的精神内质。文化,不是挂在口上,是要让人感受感动,从而一辈子喜欢上的本质的东西 茶艺到了文化的层次,不必拘泥于动作与技艺,不重器不重茶,随性而至,直击人心,美不胜收。
三个层次间的关系 每个茶艺师的天赋、学识、修养不同,三个层次有时很难突破。技艺再熟,没有美感,只能成为一个泡茶师。只有审美,没有文化,充其量是一个茶艺师。而到达茶文化的精神层面,和个人的学识修为有关 审美是一种天赋,文化是一种修养,顶 尖的茶艺,两者缺一不可。美是文化的载体,只有所谓的文化,没有美感,也只能是糟粕。只有美,没有文化,只能浮于表层,无法深入内心。
为什么现在的茶艺师都喜欢用银壶烧水?
茶艺师的泡茶秘诀清友堂茶艺师带你了解
泡茶,看似很简单的一件事。其实不然,越是简单的事,越不容易做好。
有的人天天泡茶,其投茶、注水、斟茶的动作虽然十分熟练,但茶具摆得不七不八的,注水匀茶时亦茶汤四溅,足见其性格毛燥,做事大 大咧咧。
有的人泡茶时全神贯注,双手齐用。注水斟茶时头侧向一边,两眼紧盯茶水唯恐滴漏,动作显得十分僵硬。可见其做事拘谨,精神紧张,没有充分自信。
在茶叶品质没问题的前提下,要把一款茶泡得好喝,主要在于茶具、投茶量、浸泡时间这三个方面。
茶具:盖碗或壶外观好看没用,重要的是容量,容量跟茶水比、浸泡时间有直接关系。
投茶量:茶水比维持在1:50的比例;投茶量一般为绿茶3克,红茶4克,乌龙茶7-8克,黑茶普洱茶8-10克。
浸泡时间:根据你投放的茶叶量所调节的,茶叶放多了,浸泡时间应该短些,出水的时候速度快些;茶叶少了,浸泡时间则可稍微久一些。
泡茶时,茶的优劣并不重要,重要的是你对待茶的心态。
茗标牌供应茶艺师冲泡茶叶的茶具包括:标准型双层干评台,标准型双层湿评台,评审杯,评审碗
茶匙,评茶盘,叶底盘,分样盘,分样器,扦样盘,茶样罐,网匙,计时器,茶样柜等。全套的茗标牌评审用具由上海清友堂研发
当我们知道评茶员需要品茶和评茶,茶艺师也相当如此,也要学会品茶与评茶,这是作为一个茶艺师的基本要求.江苏高级茶艺师礼仪学习
高级茶艺师资格证怎么考,考试时间大概在什么时候?江苏高级茶艺师礼仪学习
你还在考茶艺师吗?人社部公告,茶艺师、评茶员退出职业资格目录是真的嘛?
判断一个人会喝茶,要看什么?
会有人说要看证,看一个人有无茶艺师证、评茶员证。
但从今年开始,这个方法已经行不通了。
因为在人社部的公告里,已经拟定分批将水平评价类技能人员职业资格退出目录。
茶艺师于9月30日前第 一批退出,评茶员拟于12月31日前第二批退出。
以后茶圈内这两个相关的证,就已经不用再考了。
检验一个人对茶学的专业度,不能靠看证那么简单,而是要比喝茶水平和茶叶基础的知识积累
从制茶工艺和理论上,能说清楚茶叶的发酵、杀青、分类是怎么一回事
而喝茶过程里,以武夷岩茶为例,随便抓出两泡茶,能喝出水仙和肉桂的不同
学茶,会茶,懂茶,除了要知其然,还要知其所以然,才能称上专业
凭一本证走天下的年代,已经过去了
如果是只听过几节课,没认真喝过几回茶
通过参加几天快速培训就能考过的证,说白了含金量也不高
对茶叶的专业,理论是理论,实践是实践
茶行业里,需要的是理论和实际能两手抓的人,不是只会表演泡茶的演员
茶艺师,评茶员的证,不久后就将正式成为过去式
往后看,未来对相关从业人员的专业度,要求会更加严格
对茶行业的长远发展,迎来更好的时代而言,无疑是好事
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