四川茶艺师初级 上海清友堂实业供应

茶艺用具

1、 置茶器

茶则：由茶罐中取茶置入茶壶的用具。

茶匙：将茶叶由茶则拨入茶壶的器具。

茶漏（斗）：放于壶口上导茶入壶，防止茶叶散落壶外。

茶荷：属多功能器具，除兼有**者作用外，还可视茶形、断多寡、闻干香。

茶擂：用于将茶荷中的长条形茶叶压断，方便投入壶中。

茶仓：分装茶叶的小茶罐。

茶夹：将茶渣从壶中、杯中夹出；洗杯时可夹杯防手被烫。

茶匙：用以置茶、挖茶渣。

茶针：用于通壶内网。

茶桨（簪）：撇去茶沫的用具；尖   端用于通壶嘴。

茶海（茶盅、母杯、公道杯）：茶壶中的茶汤泡好后可倒入茶海

品茗器

茶杯（品茗杯）：用于品啜茶汤，四川茶艺师初级。

闻香杯：借以保留茶香用来嗅闻鉴别。

杯托：承放茶杯的小托盘，可避免茶汤烫手，也起美观作用，四川茶艺师初级。

茶盘：用以盛放茶杯或其他茶具的盘子

茶船（茶池、茶洗、壶承）：盛放茶壶的器具，也用于盛接溢水及淋壶茶汤，是养壶的必须器具

渣方：用以盛装茶渣。

水方（茶盂、水盂）：用于盛接弃置茶水

涤方：用于放置用过后待洗的杯、盘

茶巾：主要用于干壶，可将茶壶、茶海底部残留的杂水擦干；其次用于抹净桌面水滴。

⑦容则：摆放茶则、茶匙、茶夹等器具的容器，四川茶艺师初级。

上海清友堂茗标牌研发茶艺师品茶用具：如：茶盘、茶匙、茶杯、茶滤、品茗杯等用具。

为什么我考过高级茶艺师证，还是不懂普洱？四川茶艺师初级

为什么建议你用盖碗泡茶？上海清友堂资  深茶艺师的泡茶心得（上篇）

各种茶随意泡

盖碗又称“三才杯”，其盖为天、杯身为人、底为地形成天地人合一的寓意。另外，注意了，划重点：盖碗是被成为万    能茶具的泡茶器！也就是说，各种茶都可以用盖碗冲泡的。

材质本身简单

选择盖碗时，不必担心其工艺如何，只要材质看着不错，无杂质，就可放心购买，而且市面价格很美丽。

投茶方便

经常泡茶，时间久了，便觉得盖碗这种敞口的茶器，投茶很方便。

茶量好掌握

盖碗容量一般不大，独自品饮时，茶量略少放，注水过半盏，出汤亦可浓淡相宜。若多人饮用，茶量亦可多，注水满盏，出汤迅速即可。

注水很方便

泡茶时的注水方法有多种，如单边注水，定点注水，回旋注水等，使用盖碗方便操作，也好把控。

上海清友堂供应茶艺师品茶茶具：如盖碗、茶滤、茶匙、取样铲、茶桶、评茶盘、标准型双层干湿评台等茶具由上海清友堂实业有限公司研发。

江西技师茶艺师岗位职责茶艺师教你几个简单的泡茶技巧，你也能轻松泡出好茶.

根据不同的划分原则和标准，茶艺可以具体分为以下类型:

(1)以茶事功能来分

可分为生活型茶艺、经营性茶艺、表演性茶艺。

(2)以茶叶种类来分

一般是按照基本茶类，即六大茶类再来细分，如红茶茶艺、绿茶茶艺、乌龙茶茶艺，黑茶茶艺，黄茶茶艺，白茶茶艺。

(3)以饮茶器具来分

主要有壶泡法(包括紫砂壶小壶冲泡、瓷器大壶冲泡)，还有盖碗杯茶艺和玻璃杯茶艺。

(4)以冲泡方式来分

包括烹茶法、点茶法、泡茶法、冷饮法等。

(5)以社会阶层来分

包括宫廷茶艺、文士茶艺、宗教茶艺、民间茶艺。

(6)以饮茶人群来分

主要是一些特殊人员群体的茶艺，如比较流行的小儿茶艺、伤残人茶艺等。

(7)以民族来分

如汉族茶艺、少数民族茶艺。

(8)以民俗来分

如客家擂茶、惠安女茶俗、新娘茶等。

(9)以地域来分

如北京的盖碗茶、西湖龙井茶、婺源文士茶、修水礼宾茶。

(10)以时期来分

一是古代茶艺、二是当代茶艺。

无论何种茶艺，都体现出中国茶艺的共性和个性的和谐统一。

茶艺师的泡茶秘诀清友堂茶艺师带你了解

泡茶，看似很简单的一件事。其实不然，越是简单的事，越不容易做好。

有的人天天泡茶，其投茶、注水、斟茶的动作虽然十分熟练，但茶具摆得不七不八的，注水匀茶时亦茶汤四溅，足见其性格毛燥，做事大  大咧咧。

有的人泡茶时全神贯注，双手齐用。注水斟茶时头侧向一边，两眼紧盯茶水唯恐滴漏，动作显得十分僵硬。可见其做事拘谨，精神紧张，没有充分自信。

在茶叶品质没问题的前提下，要把一款茶泡得好喝，主要在于茶具、投茶量、浸泡时间这三个方面。

茶具：盖碗或壶外观好看没用，重要的是容量，容量跟茶水比、浸泡时间有直接关系。

投茶量：茶水比维持在1:50的比例;投茶量一般为绿茶3克，红茶4克，乌龙茶7-8克，黑茶普洱茶8-10克。

浸泡时间：根据你投放的茶叶量所调节的，茶叶放多了，浸泡时间应该短些，出水的时候速度快些;茶叶少了，浸泡时间则可稍微久一些。

泡茶时，茶的优劣并不重要，重要的是你对待茶的心态。

茗标牌供应茶艺师冲泡茶叶的茶具包括：标准型双层干评台，标准型双层湿评台，评审杯，评审碗

茶匙，评茶盘，叶底盘，分样盘，分样器，扦样盘，茶样罐，网匙，计时器，茶样柜等。全套的茗标牌评审用具由上海清友堂研发

清友堂茶艺师为你准备的中国茶区分区知识.

(1)五级(初级)能熟练、规范地演示多种清饮茶、调饮茶的泡饮并能向顾客提供该项技能的服务，同时能向服务对象介绍或交流茶叶基础知识、主要名茶的选择及常用茶品鉴别、保管知识、茶文化历史发展过程及现状等知识;

(2)四级(中级)能掌握各类常用茶的审评、鉴别技能;掌握品茗环境的设计和布置、茶具选配、茶艺表演等专业技能;会演示多种茶品的冲泡技艺;能了解中国茶道发展演变及其精神的内涵和熟悉有代表性的茶诗、词、赋、文及世界其它一些国家和地区的茶道、茶艺发展概况;并能进行一般的茶馆经营和管理;

(3)三级(高级)具有一定的茶艺英语对话能力;能准确鉴赏有代表性的各类名茶和紫砂茶具艺术;以熟练的技艺，科学而艺术地演示时尚茶艺和进行创意性的茶席设计;具有策划、实施各类茶会的能力;并能对低一级茶艺师进行培训和辅导

(4)技师(国家职业资格二级)

(5)高级技师(国家职业资格一级) 品茶的内部环境主要指的是茶室。茶艺表演主要就是指茶台及背景。四川茶艺师初级

茶艺师分几个等级你都知道吗？四川茶艺师初级

茶艺师教你几个简单的泡茶技巧，你也能轻松泡出好茶

如果你想泡出一壶高   档次的好茶，那自然好茶、好水、好茶具、好手法……这些都缺一不可。不过这有几个茶艺师介绍的简单泡茶技巧，掌握了之后，你也能让茶好喝一个档次。

1.挑选合适的茶叶茶叶种类繁多，但大体上分为这六类：绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶。这种分类方法主要依据茶叶的发酵程度，而这就导致了茶韵和茶味的不同，这就需要自己用雅兴去品鉴。而每个人对茶叶的喜好都不一样，选取适合自己的茶叶，自然喝得潇洒。

2.选择匹配的茶具选择茶叶种类之后，自然要有与之匹配的茶具，一套匹配的茶具能够让茶汤品质增色不少。绿茶选用玻璃杯冲泡；黄茶则选取盖碗；红茶选取的茶具范围比较多，白瓷、青花瓷、紫砂壶、盖碗等都可以用来冲泡，其中尤以青花瓷能衬托红茶的茶汤；而乌龙茶和普洱茶一般选用紫砂壶，能够蕴蓄茶味。

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四川茶艺师初级

上海清友堂实业有限公司成立于2015-09-18年，在此之前我们已在标准型双层干评台湿评台，锯齿口评茶杯评审碗，评审样盘， 茶叶叶底盘行业中有了多年的生产和服务经验，深受经销商和客户的好评。我们从一个名不见经传的小公司，慢慢的适应了市场的需求，得到了越来越多的客户认可。公司主要经营标准型双层干评台湿评台，锯齿口评茶杯评审碗，评审样盘， 茶叶叶底盘等产品，我们依托高素质的技术人员和销售队伍，本着诚信经营、理解客户需求为经营原则，公司通过良好的信誉和周到的售前、售后服务，赢得用户的信赖和支持。茗标严格按照行业标准进行生产研发，产品在按照行业标准测试完成后，通过质检部门检测后推出。我们通过全新的管理模式和周到的服务，用心服务于客户。茗标秉承着诚信服务、产品求新的经营原则，对于员工素质有严格的把控和要求，为标准型双层干评台湿评台，锯齿口评茶杯评审碗，评审样盘， 茶叶叶底盘行业用户提供完善的售前和售后服务。

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