[VIP第1年] 指数:3
茶艺是门手艺活，“知行合一”，厦门少儿茶艺培训课程，持续学习、练习，直到变成你的本能，离悟道、大成就不远了。成“安身立命”之基石。茶性如人性，厦门少儿茶艺培训课程，动作宜轻、宜静。不宜急、重。投茶量、水温一定要注意，浓淡通过浸泡时间来调节。 泡茶三要素：投茶量、水温、浸泡时间 1、投茶量与注水量的比例：绿茶比在1:50左右。白茶，厦门少儿茶艺培训课程、红茶、普洱熟茶(黑茶)比在1:30到1:50之间，一般为1:30。普洱生茶、乌龙茶茶水比在1:10到1:20之间，一般为1:15。技巧：投茶量与茶汤口感的关系只有一条：浓度。因此宜多不宜少。投多了简单，出汤加快即可，茶汤还是协调的；如果投少了，需要靠延长坐杯时间来增加浓度，这时候茶汤的口感就有可能不协调了（茶水分离的必要性）。 2、关于水温：好茶不怕开水烫。一切好茶不仅不怕开水泡，还必须要借助开水来激发茶香和滋味。短时间的高温浸泡，会增加茶汤的苦味。因此很多人为了避免苦而选择降低水温、延长浸泡时间。然而这会损失茶香和茶汤的丰富口感。 3、关于浸泡时间：冲泡时间的长短基本就是如下两个目的：一是，保证口感的好喝；二是，保证口感的平滑，让每泡茶口感尽量平滑变化。
茶艺特别强调造境，要求做到环境美、意境美、人境美和心境美。四境俱美，才能达到中国茶艺至美天乐的境界。 一、环境美：茶艺中所谓的环境，即品茗场所，它包括外部环境和内部环境。对于外部环境古人很重视植物的选择。 二、意境美：在我国古代士大夫修身四课——琴、棋、书、画中，琴摆在***位。琴**着音乐。儒家认为修习音乐可培养自己的情操，提高自身的素养，使自己的生命过程更加快乐美好。我们在茶艺过程中重视用音乐来营造意境，能促进人的自然精神的再发现，以及有利于人文精神的再创造。 三、人境美：指的是品茗人数以及品茗者的素质所构成的人文环境。品茶不仅可以是人与自然的沟通，而且可以是茶人之间心与心的相互沟通。邀一知心好友相对品茗，无论是红颜知己还是肝胆兄弟，或推心置腹倾诉衷肠，或无需多言即心有灵犀一点通，或松下品茶论弈，或幽窗啜茗谈诗，都是人生乐事，所以称之为“对啜得趣”。 四、心境美：品茗是心的歇息、心的放牧，所以品茗场所应当如风平浪静的港湾，让被生活风暴折磨得疲惫不堪的心得到充分的歇息;
专业的茶艺要求能通过观茶、察色、赏姿、闻香、尝味等几个步骤做到识茶，即准确判断出茶叶的品种、等级等内容，而这一技能是每个茶艺师必须掌握的技能。 所谓识茶，简单地说就是要看得懂茶叶，即通过观看干茶或开汤茶能够准确地认出是什么品种的茶，而且还能初步判断茶叶的品质、产地等。茶叶的种类有很多，生产制作的工艺也是千变万化的，要想通过观察茶叶识茶，那就得先具备关于茶叶种类及其特点和制作工艺等知识，只有掌握了这些关于茶叶的知识，再配合自己仔细的观察才可以做到初步识茶。当然，识茶要达到一个较高的水平还需要长时间的经验积累。 学习茶艺知识的好处有什么：1、平和心态：学茶可以平和人的心态，从容处事。2、注意细节：茶的冲泡，讲究的是细节。温度，时间，茶的投放量，茶器等等，均需要细心准备，小心操作。3、互动礼节：一般喝茶总是和朋友一起喝的。彼此的互动，礼节必不可少。久而久之，养成良好的礼节。4、中庸和谐：得茶道多者，很少直接评价一种茶差或好，多会客观地讲述一款茶的特点。茶有相对的优劣之分，但人的喜好不一。多分析，少下结论为宜。喝茶不是一种盲目的喜好，知茶，懂生活。
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