茶艺特别强调造境,要求做到环境美、意境美、人境美和心境美。四境俱美,才能达到中国茶艺至美天乐的境界。 一、环境美:茶艺中所谓的环境,即品茗场所,它包括外部环境和内部环境。对于外部环境古人很重视植物的选择。 二、意境美:在我国古代士大夫修身四课——琴、棋、书、画中,琴摆在***位。琴**着音乐。儒家认为修习音乐可培养自己的情操,提高自身的素养,使自己的生命过程更加快乐美好。我们在茶艺过程中重视用音乐来营造意境,能促进人的自然精神的再发现,以及有利于人文精神的再创造。 三、人境美:指的是品茗人数以及品茗者的素质所构成的人文环境。品茶不仅可以是人与自然的沟通,而且可以是茶人之间心与心的相互沟通。邀一知心好友相对品茗,无论是红颜知己还是肝胆兄弟,或推心置腹倾诉衷肠,或无需多言即心有灵犀一点通,厦门成人茶艺培训费,或松下品茶论弈,或幽窗啜茗谈诗,都是人生乐事,所以称之为“对啜得趣”。 四,厦门成人茶艺培训费,厦门成人茶艺培训费、心境美:品茗是心的歇息、心的放牧,所以品茗场所应当如风平浪静的港湾,让被生活风暴折磨得疲惫不堪的心得到充分的歇息;
专业的茶艺要求能通过观茶、察色、赏姿、闻香、尝味等几个步骤做到识茶,即准确判断出茶叶的品种、等级等内容,而这一技能是每个茶艺师必须掌握的技能。 所谓识茶,简单地说就是要看得懂茶叶,即通过观看干茶或开汤茶能够准确地认出是什么品种的茶,而且还能初步判断茶叶的品质、产地等。茶叶的种类有很多,生产制作的工艺也是千变万化的,要想通过观察茶叶识茶,那就得先具备关于茶叶种类及其特点和制作工艺等知识,只有掌握了这些关于茶叶的知识,再配合自己仔细的观察才可以做到初步识茶。当然,识茶要达到一个较高的水平还需要长时间的经验积累。 学习茶艺知识的好处有什么:1、平和心态:学茶可以平和人的心态,从容处事。2、注意细节:茶的冲泡,讲究的是细节。温度,时间,茶的投放量,茶器等等,均需要细心准备,小心操作。3、互动礼节:一般喝茶总是和朋友一起喝的。彼此的互动,礼节必不可少。久而久之,养成良好的礼节。4、中庸和谐:得茶道多者,很少直接评价一种茶差或好,多会客观地讲述一款茶的特点。茶有相对的优劣之分,但人的喜好不一。多分析,少下结论为宜。喝茶不是一种盲目的喜好,知茶,懂生活。
中国素有“礼仪之邦”之美誉,自古以来就有着客来敬茶、以茶待客、以茶为敬的传统礼俗。茶文化是中华民族文化的思想结晶,充分吸收了传统文化中以“礼之用,和为贵”为**的礼仪文明与行为规范,而这种礼仪规范又集中体现在茶艺活动中。 茶文化之茶艺礼仪,你又知道多少? 【鞠躬礼】鞠躬礼是茶艺中相当常见的礼仪,即弯曲身体向尊贵者或者来宾表示敬意,**了行礼者(茶艺师)的谦卑与恭敬之意。 【伸掌礼】伸掌礼常表示“请”、“谢谢”的意思,是茶艺活动中用得相当多的示意礼节。行伸掌礼时应将手斜伸在所敬奉的物品旁,四指自然并拢,虎口稍分开,手掌略向内凹,手心要有含着小气团的感觉。 【叩指礼】是从古代的叩头礼简化而来的。相传是在乾隆皇帝微服私访下江南时,为了体察民情,低调行事,便让大臣用“手”代替“头”,三指弯曲表示跪地,指头轻叩几下表示“叩首”,“叩首礼”由此而来。 【奉茶礼】奉茶礼就是将泡好的茶恭敬的端给品饮者,端茶时用托盘,注意不要用手指接触杯沿。端至客人面前时应略弯腰,说“请用茶”,也可伸手示意说“请”。奉茶时注意不要单手奉茶,要将茶杯的正面对着宾客的一方,有杯柄的茶杯在奉茶时要将杯柄放置在客人的右手边。
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