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初级茶艺师茶艺技能-服务员的主要职责

负责擦净茶具、服务用具，搞好茶艺馆卫生工作。

熟悉各种茶叶、茶食，做好推销工作。

按茶艺馆规定的服务程序和规格，为宾客提供尽善尽美的服务。

为茶艺师当好助手。

负责宾客走后的收尾工作。

接受宾客订单，搞好收款结账工作。

随时留意宾客的动静，以便 宾客召唤时能迅速做出反应。积极参加培训，昆明中级茶艺师培训多少钱，不断提高服务技能、服务质量。

茶艺馆是弘扬中国茶文化的窗口和前沿陈地，昆明中级茶艺师培训多少钱，是物质文明建设与精神文明建设的统一体。作为企业，昆明中级茶艺师培训多少钱，它不仅要向人们提供精神 与物质的享受，也要努力为自身创造经济效益。 茶艺师培训中心哪家较好？昆明中级茶艺师培训多少钱

当今盛世，**饮茶。

我们都知道，茶成了人之人沟通的蕞好媒介。

我们每天泡茶喝茶，想像“茶水相遇、一期一会”的和谐美妙……

可是，茶桌上的烦恼也由此而生，有的茶与水是“相遇”之美、有的却是“相撞”而惊！

也许说得有点玄乎，可是这样的情况却时常遇到：

同一款茶，有的人能把它泡得滋味饱满、香气弥散，有的却能只泡出颜色、茶味寡淡，一看茶底像霜打了的茄子；

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初级茶艺师茶艺技能-整体服务水平的提高

新一代茶艺馆是新生事物，在市场经济大潮下，必然面临严峻的挑战和激烈的竞争，要立于不败之地，除了坚持高品位的文化特色外，还需不断提高整体的服务水平。

由于面对的是较高层次的服务对象，要求茶艺服务人员和管理人员具备比一般服务行业更高的文化素质和服务水平，茶艺馆从业人员通过自己的“讲”和“做”，使服务对象得到精神和物质文化的享受。

“讲”和“做”是服务人员服务水平的具体表现，是茶艺服务人员文化素质和操作技能的具体反映。茶艺馆从业人员必须具备的服务技能是：

对茶的历史、栽培、加工制造、茶叶分类与茶具、茶文化的知识有深入的了解。

能熟练运用与操作各种茶的沏泡。

具备与茶文化有关的中国传统文化的基本知识。

具备良好的文化素质。

服务水平高低，直接关系到茶文化的传播和企业在市场竞争中的地位，所以，茶艺馆必须把提高服务水平作为“企业的生命”来认识。

初级茶艺师应注意面部干净：茶是淡雅的物品。花蕊服务人同如果是女士，为客人泡茶时，可化淡妆，不要浓抹脂粉，也不要喷漆味道浓烈的香水。否则，茶香会被破坏，与茶叶给人的感觉也是不一致的。如果是男士，泡茶前要将面部修饰干净，不留胡须，以整洁的姿态面对客人。面部平时要注意护理、保养，保持清新健康的肤色。在为客人泡茶时面部表情要平和放松，面带微笑。

初级茶艺师在发型上的注意事项：作为茶艺师，发型的要求与其他岗位有一些区别。如果你主持茶艺的操作，头发应梳洗干净整齐，应避免头部向前倾时头发散落到前面来，否则会挡住视线影响操作。同时还要避免头发掉落到茶具或操作台上，否则客人会感觉很不卫生。

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课程内容  

1、水的力量 ：“注水沏茶，出汤分茶，端杯品茶”，泡茶喝茶，是一个耐人寻味的水的流动过程；每一个阶段，水的力度直接影响到茶汤的温度、香气、口感滋味；没有上百次的反复练习，如何能在水流的高低、粗细中拿捏有度？

2、水的流向：茶是人与人的沟通方式，而水，是人与茶的沟通方式；水注入盏，茶水是否融合凝聚，香气滋味是否释放得当，全凭手中的这把水壶——控水是工夫；

3、治水依据：不是所有的水流都叫注水，不是所有的倒茶都叫出汤；注水，是给茶叶“喂水”的过程，关系茶叶的各项物质的释放，“喂水”做得好，茶叶凝聚力高，一切行动听指挥；出汤，是让茶叶均衡分配“物资”的过程，茶的内含物质有限，香气口感也有限，每一道出多少留多少（不是留汤），需有所考量。

4、沏茶计划 + 沏茶测试 ：“有计划的冲泡一款茶，前中后分段的呈现；让每一杯汤都有质量，确定泡出来的是茶味；每一次品饮都有收获，安静认真则感官敏锐。”这是治水有度课程对于学员的沏茶要求，也是我们对于自己的要求。蕞后的测试，是对几天学习的严格检验，也是我们相互督促共同进步的蕞好体现。 哪家茶艺师培训学校较好？昆明初级茶艺师培训考证内容

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