人类对食品的要求,首先是吃饱,其次是吃好。当这两个要求都得以满足之后,昆明中西式面点小吃班学费是多少,就希望所摄入的食品对自身健康有促进作用,于是出现了功能性食品。现代科学研究认为食品具有三项功能:一是营养功能,即用来提供人体所需的各种营养素;二是感官功能,以满足人们不同的喜好和要求;三是生理调节功能。而功能性食品即是指除营养(一次功能)和感官(二次功能)之外,昆明中西式面点小吃班学费是多少,还具有调节生理功能(三次功能)的食品。依据以上所述:功能性面点可以被定义为:"除具有一般面点所具备的营养功能和感官功能(色、香,昆明中西式面点小吃班学费是多少、味、形)外,还具有一般面点所没有的或不强调的调节人体生理活动的功能"。(云南先科职业培训学校:现在预缴500元报名费,**结束后到校学习抵1000元的优惠)
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汉代随着石磨的普遍使用,发酵等面点制作技艺的提高,面点品种迅速增加,并在民间普及。崔缇《四民月令》中记述的农家面食有燕饼、煮饼、水溲饼 、酒溲饼等。汉末刘熙《释名•释饮食》中详 细记 述了"饼,并也。溲 面使合并也。胡饼 作之大漫汗也,亦以胡麻着上也。""蒸饼、汤饼、髓饼之属,皆随形而名之也"。其中胡饼为炉烤的芝麻烧饼,蒸饼类似馒头,汤饼为水煮的揪面片,髓饼为动物骨髓、油脂和面制作的炉饼 。在《西京杂记》中记述了民间节日吃时令面点的习俗,如九月九,佩茱萸、食蓬饵、饮菊花酒,令人长寿。蓬饵即蓬糕,从而开了重阳节食糕的先河。(云南先科职业培训学校:现在预缴500元报名费,**结束后到校学习抵1000元的优惠)
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