云南先科职业培训学校是经云南省人力资源和社会保障厅批准成立的一所现代化、综合性、师资力量雄厚的培训学校,昆明面点小吃做法大全。承诺:凡是来我校参加培训的学员一律实行包教包 会,一期不会者,下期**再学,直到满意为止。对于特困户、残疾人员、下岗职工,切实解决他们的具体困难,学费减免10%——20%,在我校毕业的学员我校负责**推荐工作、**回校进修,并且终身保留学员的学籍。
中式面点班:本专业重点传授中西式面点的制作技术,同时介绍近年来国內外在面食制作中的一些先进、快速、具有特色风味面食制品的原料配方和操作技能,昆明面点小吃做法大全。学习内容:油炸类、蒸制类。**产品有:一、油炸类:麻花,昆明面点小吃做法大全、油条、开口笑、萨奇玛、兰花酥等。二、蒸制类:包子、馒头、花卷、荞糕、包饺子等。
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蛋糕种类:
①面糊类蛋糕:配方中油脂用量高达面粉的60%左右,用以润滑面糊,使产生柔软,并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
②乳沫类蛋糕:配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质,在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类(如天使蛋糕)和使用全蛋的海绵类(如海绵蛋糕)。
③戚风类蛋糕:用混合面糊类和乳沫类两种面糊,改变乳沫类蛋糕的组合而成。
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北宋汴京、南宋临安、元大都等地的面点业十分繁荣,都有专业面点铺,《东京梦华录》中载有专卖包子的、馒头的、肉饼的、胡饼的名铺大店不下十家。其中郑家油饼店有二十余炉,而武成王庙前梅州张家、皇建院前郑家**盛,每家有五十余炉。其市肆之繁荣、面点受民分之喜爱和营业之兴旺不难想象。明清时期,中国面点中的重要品种大体均已出,各风味流派基本形成。面点原料制作更超精细,山东在磨面过筛过程中,粘附在筛框上,基本属纯淀粉性质的飞面和江南将糯米水磨后入袋吊干晾晒而成的澄粉等,已经常使用。清代抻面已能分别拉出三 角形、中空和细如棉线的,品种达到了登峰造极的境地。北京的豌豆黄、驴打滚、萨其玛、芙蓉糕、龙须面、小窝头等,山西的刀削面、抻面,山东的煎饼、饺子、油饼等,苏州的糕团,扬州的包子、浇头面,广州的粉点等,都已名声远扬。(云南先科职业培训学校:现在预缴500元报名费,**结束后到校学习抵1000元的优惠)
我校成立于2000年3月份,是一所集培训、考证、推荐就业、协助开店、终身**进修,常年跟进服务为一体的职业技能培训学校。学校成立十几年来,始终本着“规范教育、以质量求生存、以信誉求发展、实现就业”的办学宗旨。一贯推行“技能培训与素质教育并重”的教育方针,以培养实用型专业技术人才为目的。把教学质量视为学校的生命线,拥有一支教学经验丰富、专业技术娴熟、精心施教、实力雄厚的教师队伍。开设的专业有:汽车维修、汽车电工、摩托车维修、电动车维修、家用电器维修、手机维修、电脑维修、电脑应用、维修电工、电动机维修、制冷设备维修、厨师、中西式面点师、电焊、氧焊、氩弧焊、二氧化碳保护焊等十多个主要专业。培训合格率在98%以上,毕业就业率在95%以上,为各个行业培养了上千名技术过硬的专业人才。(云南先科职业培训学校:现在预缴500元报名费,**结束后到校学习抵1000元的优惠)教程简单易学,独具特色。
水饺做法:
1、培训介绍:中心技术传授:馅料配方资料:水饺皮配方资料、水饺汤配方资料、等传授中心全套技术配方、学会自己**开店
2、培训内容:鲜肉水饺,萝卜水饺,三鲜水饺,芥菜饺子、白菜饺子,芹菜饺子,牛肉水饺、韭菜饺子,青菜面,雪菜面操作技巧汤料制作。(水饺馅料:饺子皮制作,以及包法等全套技术培训)
水饺学习方式:按照饺子标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。后续服务支持
1、一次学习,终身技术**升级。技术上不断更新,跟进服务,让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料**、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以**回来继续学习。
(现在预缴500元报名费,**结束后到校学习抵1000元的优惠) 学员自己按照所学流程制作成品,老师从旁指导。昆明西式面点师要培训多久
学校环境优雅、学习气氛浓厚、交通便捷、教学设施齐全。昆明面点小吃做法大全
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云南先科职业培训学校致力于教育培训,是一家服务型的公司。公司自成立以来,以质量为发展,让匠心弥散在每个细节,公司旗下厨师培训考证,各种维修工培训考证,电工焊工培训考证,司机培训考证深受客户的喜爱。公司将不断增强企业重点竞争力,努力学习行业知识,遵守行业规范,植根于教育培训行业的发展。先科职业培训学校秉承“客户为尊、服务为荣、创意为先、技术为实”的经营理念,全力打造公司的重点竞争力。
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