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小班教学，一人一灶，全实操情景模式教学，模拟酒店岗位实训，定期酒店后厨参观实训，模拟酒店经营管理，阶段考核保证学生必须熟练掌握160道以上拿手菜和流行菜；根据现代化餐饮业的发展和流行趋势，结合学生特点，自主编写教材，并每天制定不同的教学计划和课程安排。在掌握基本技能基础上，熟练掌握烹饪食品艺术雕刻与菜点美化技能，常用拼盘、凉菜制作；流行中、西式名点制作，昆明面点厨师培训班哪家好、大众精品菜肴制作、传统名菜制作，熟悉并掌握烹饪原料的不同部位属性与菜点制作要领及成菜特点，昆明面点厨师培训班哪家好。（云南先科职业培训学校：现在预缴500元报名费，昆明面点厨师培训班哪家好，**结束后到校学习抵1000元的优惠）云南先科职业培训学校中西式面点班，聘请从事面点制作三十多年的面点师任教。昆明面点厨师培训班哪家好

学校成立几年来，始终本着"积极**、规范教育、以质量求生存、以信誉求发展、实现就业"的办学宗旨。一贯推行"技能培训与素质教育并重"的教育方针，以培养实用型专业技术人才为目的。把教学质量视为学校的生命线，拥有一支教学经验丰富、专业技术娴熟、精心施教、实力雄厚的教师队伍。培训合格率在98%以上，毕业就业率在95%以上，为各个行业培养了上千名技术过硬的专业人才。（云南先科职业培训学校：现在预缴500元报名费，**结束后到校学习抵1000元的优惠）昆明正规厨师需要多少钱贯推行“技能培训与素质教育并重”的教育方针。

烧烤培训班：学习多种云南风味烧烤的原材料的制作方法，以及味碟的调配方法、自制的腌制配方和烧烤店的布局、经营、管理等知识。

火锅班：学习多种云南特色火锅的制作方法，以及火锅味碟的调配方法和火锅店的布局、经营、管理等知识。

（先科学校资质及政策 ◆教学方法：采取实作为主、理论为辅的强化教学手段。（以理论指导实践，以实践加深理论，在理论中论证实践，在实践中巩固理论）结合先进的实习设备，把复杂的问题简单化，让学员们同步操作，迅速掌握专业知识，达到事半功倍的效果。 ◆资质：我校具有国家劳动部门批准的多个专业的初、中、高级职业技能培训资格。 ◆口号：竭诚为有志青年朋友服务，培养新世纪的专业技术人才。 ◆承诺：凡是来我校参加培训的学员一律实行必须教会，一期不会者，下期**再学，直到满意为止。对于特困户、残疾人员、下岗职工，切实解决他们的具体困难，学费减免10%——20%，在我校毕业的学员我校负责**推荐工作、**回校进修，并且终身保留学员的学籍。）（云南先科职业培训学校：现在预缴500元报名费，**结束后到校学习抵1000元的优惠）教程简单易学，独具特色。

俗话说："老阴阳，少厨子。"厨师工作是一种强度较大的劳动，要成为一名合格的厨师，从身体素质上讲，首先要有健康的体质。厨师的工作很辛苦，不仅工作量大，而且较为繁重。无论是加工切配，还是临灶烹调，都需要付出很大的体力。没有健康的体质是承受不了的，再者，厨师还要具有较强的耐受力。厨师工作与普通工作不同，往往是上班在人前，下班在人后；做在人前，吃在人后。甚至有时业务忙起来，连一顿完整的饭都吃不上。加上还要经受炉前高温、油烟的熏考等等。这种职业劳动的特点，要求厨师要有较强的耐受力。有人把这种耐受力形象的概括为"四得"，即饱得、饿得、热得、冷得。第三，厨师还要反应敏捷，精力充沛。厨房工作一旦开始，就呈现出高度紧张的状态。特别是业务量大的时候，尤其不同。当客点菜或订购筵席之后，厨师就要立即做出反应，配菜烹调。此外，在生产过程中，有些菜需要急火烹制，如炒菜类。这些菜点往往要求在很短的时间内完成一系列的操作程序，这就要求厨师具有敏捷的思维、熟练的动作和充沛的精力。（云南先科职业培训学校：现在预缴500元报名费，**结束后到校学习抵1000元的优惠）2002年度我校被云南省劳动就业服务局评为合格单位。昆明面点厨师培训班哪家好

制定就业协议入学签订制，解决学员的后顾之忧。昆明面点厨师培训班哪家好

饮食业作为一个生产部门，便是其生产劳动者，厨师的劳动有其自身的特征。厨师的劳动产品就是菜肴，菜肴是销售给人们享受的，为顾客提供精美佳肴，是厨师劳动的主要目的。因此，它具有商业服务性特征。这一特征要求厨师具有全心全意为人 民服务的良好品德、顾客利益至上的态度、以及甘于奉献的**的精神。当厨师为消费者提供服务的同时，又要千方百计地为自己的企业赢得经济效率，为国家建设积累资金，增加财富。这就是要求厨师们通过质量服务，赢得顾客，通过增产节约，为企业增加更多的效益，这两者是矛盾的，但更是统一的。（云南先科职业培训学校：现在预缴500元报名费，**结束后到校学习抵1000元的优惠）昆明面点厨师培训班哪家好

我校自2000年办学以来，得到了各级领导和各界朋友的大力支持和认可，取得了可观的成绩。2002年度我校被云南省劳动就业服务局评为合格单位；2003年度被云南省劳动就业服务局评为先进单位、定点培训单位；同时被昆明市盘龙区就业训练中心评为再就业培训定点单位和昆明市西山区残疾人联合会评为定点培训单位；2004年度被云南省劳动就业服务局评为就业培训放心机构；2006年度被**黄金十支队评为警民共建单位；2007年度被云南省就业服务局评为就业培训放心机构。

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